Meera Sodha's Witte-misoramen
Deze noedelsoep is zacht en romig. Eet het zo op, vul het aan met tofu en asperges of gebruik het als basis voor plantaardige Tonkotsu. Allemaal lekker.
- Tijd: 20 min
- Porties: 4
Bron: www.plantproef.nl
Ingrediënten
- gedroogde shiitake
- water
- ui
- teentjes knoflook
- cm gember
- el witte miso
- el tahin
- el olie
- el sojasaus
- amandel- of havermelk
- ramen noedels