Ravioli integrais recheados com gorgonzola e cubinhos de pera

Ravioli integrais recheados com gorgonzola e cubinhos de pera

Os raviolis recheados com gorgonzola e cubinhos de pera são um prato principal de massa fresca equilibrado no doce-salgado pelos raviolis integrais.

Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano

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Ingredientes

  • farinha integral 300 g
  • Ovos 3
  • Gorgonzola picante 300 g
  • Peras Decana 400 g
  • Manteiga 30 g
  • Casca de limão ½
  • Canela em pó quanto baste
  • Leite inteiro 100 ml
  • Gorgonzola picante 200 g
  • Nozes 40 g

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