Pasta al Brasato
Scopri la Pasta al Brasato: irresistibile pasta fresca all’uovo con ragù di brasato tradizionale, carne tenera e profumi intensi che richiamano le vere feste in famiglia
- Tempo: 195 min
- Porzioni: 4
Fonte: Il Club delle Ricette
Ingredienti
- di Pasta all'Uovo
- di Polpa di manzo
- di Brodo di Carne
- di Burro
- litro di Vino Rosso
- Carota
- Cipolla
- costa di Sedano
- Chiodi di Garofano
- foglie di Alloro
- stecca di Cannella
- bacche di Ginepro
- cucchiaio di Timo
- cucchiaio di Origano
- cucchiaio di Maggiorana
- q.b. di Farina 00
- q.b. di Sale Fino