Selleriesalat mit Poulet
Selleriesalat mit Poulet - mit Äpfeln garniert und zu Vollkornbrot: so fein!
- Zeit: 85 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- TL scharfer Senf
- EL Zitronensaft
- Blanc battu
- TL Salz
- Pfeffer aus der Mühle
- Sellerie , in Stängelchen
- Stangensellerie , in feinen Streifen
- geschnetzeltes Pouletfleisch
- wenig Öl zum Braten
- Apfel , in feinen Scheiben
- wenig Bratbutter
- dl Apfelwein
- Apfelschnitze , in wenig Bratbutter gebraten, für die Garnitur