Les Spaghetti carbonara à la française
Oui, on met de la crème. Oui, on assume. La version française des carbonara, c’est le réconfort absolu : lardons bien dorés, sauce crémeuse et spaghetti enrobés comme un manteau d’hiver chic. Twist léger ? Une texture plus douce grâce à l’Emmental râpé, fondant et délicat.
- Temps: 25 min
- Portions: 4
Source: mon-marché
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Ingrédients
- Spaghetti
- Lardons fumés
- Crème fraîche épaisse
- pièce Jaunes d’œufs
- Emmental râpé
- pincées Poivre
- pincées Sel