Tarte Tatin au fenouil
Une recette de tarte Tatin au fenouil savoureuse et parfumée. Le mariage de la fleur de thym et du garam masala sublime la saveur du fenouil caramélisé.
- Temps: 55 min
- Portions: 4
Source: Amande & Basilic
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Ingrédients
- de fenouil
- jus de citron
- cl de jus de pomme
- cuillère à café de vinaigre balsamique
- cuillère à soupe d’huile d’olive
- cuillère à café de sucre
- cuillère à café de garam masala
- de farine de blé T45 ou T55
- d’huile d’olive
- cuillère à café de fleur de thym
- environ de [kéfir de fruits] ou d’eau
- belle pincée de sel