Frita pied-noir

Un piatto cotto lentamente dove i peperoni e i pomodori si fondono in una salsa all'aglio, avvolgendo teneri pezzi di agnello. La frita, emblema della cucina pied-noir, si gusta lentamente, ogni boccone rivela la dolcezza delle verdure e la profondità delle spezie.

• Tempo: 140 min
• Porzioni: 4

Fonte: FoodCraft

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