Pizza alla Boscaiola
Un impasto sottile e croccante guarnito con salsiccia rosolata e profumati funghi di bosco. Appena sfornata, l'aroma del sottobosco e il formaggio filante avvolgono i sensi in un abbraccio irresistibile.
- Tempo: 35 min
- Porzioni: 4
Fonte: FoodCraft
Ingredienti
- Impasto per pane, steso sottilmente
- Caviale di pomodoro, come base
- Mozzarella di bufala, tagliata a dadini
- Porcino, affettati
- Fungo prataiolo, affettati
- Carne di salsiccia, sbriciolata
- Aglio, tritato finemente
- Olio extravergine di oliva
- Prezzemolo liscio, tritato fresco
- Sale marino grigio
- Pepe nero macinato
- Salsiccia al finocchio, privata del budello e sbriciolata