Fegato alla veneziana
Il fegato alla veneziana è un piatto tipico della tradizione culinaria di Venezia, preparato con fegato di maiale o di vitello e la cipolla.
- Porzioni: 4
Fonte: Melarossa - La tua dieta personalizzata
Ingredienti
- di fegato bovino tagliato a striscioline
- di cipolle bianche
- cucchiai d'olio extravergine d'oliva
- cucchiaio di aceto di vino bianco
- sale
- pepe
- prezzemolo fresco tritato