Velouté de poireaux et pommes de terre au pesto
Ce velouté de poireaux et pommes de terre au pesto est une recette simple, savoureuse et pleine de douceur. Il allie la texture onctueuse des légumes à la saveur aromatique et légèrement relevée du pesto, pour un résultat à la fois réconfortant et original. Ce mélange de saveurs fait de ce velouté un plat idéal... En savoir plus
- Temps: 55 min
- Portions: 3
Source: Aux Délices de Lucie
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Ingrédients
- Pomme de terre: 3
- Poireau: 3 blancs
- Bouillon de légumes: 500 ml
- Oignon: 1
- Beurre: 20 gr
- Crème fraîche: 20 gr
- Pesto: 4 c à c
- Noix: 8 cerneaux
- Sel
- Poivre