Berits hverdagsbrød

Jeg slenger som regel sammen en brøddeig og noterer sjelden oppskriften. Dette til mine barns store fortvilelse når det dukker opp brød som smaker magisk. Dette er unntaket, det vil si jeg både veide og målte og traff blink. Brødet ble særdeles smaksrikt og saftig, og fikk nydelig sprø skorpe. Jeg har laget familiens nye hverdagsbrød – helt uten frø og hele korn denne gangen, slik at alle barn kan like det.

Kilde: beritnordstrand.no

Importer til kokeboken min