Klassieke tomatensoep met gepofte kerstomaat
Dit is een recept voor een klassieke tomatensoep uit het Kookboek van Seppe Nobels. Het leidt tot een subtiele en bijzondere tomatensoep.
- Porties: 4
Bron: Wat Schaft de Podcast
Ingrediënten
- uien
- boter
- teen knoflook
- tomaten
- stengel prei
- stengel bleekselderij
- el tomatenpuree
- takken tijm
- liter groentebouillon
- mespunt gerookte paprikapoeder
- peper
- zout
- kerstomaten
- knoflookolie