Lyxig kalops med mormorskokta morötter
Grytornas gryta och kryddornas krydda – det vill säga kalops och kryddpeppar som sätter den så typiska smaken. Det blir såsigt, vilket passar fint till mormorskokta morötter, alltså morötter som kokas sönder med lök och gafflas med smör.
- Tid: 90 min
- Portioner: 10
Källa: ICA.se
Ingredienser
- gula lökar
- morötter
- msk smör
- högrev i bit
- msk rödvinsvinäger
- msk tomatpuré
- dl rött vin
- msk japansk soja
- dl kalvbuljong
- kryddpepparkorn
- vitpepparkorn
- lagerblad
- majsstärkelse
- salt
- skalad gul lök