Agurksuppe med urter
Frisk, kald agurksuppe er rask å lage og super appetittvekker på sommerfesten. Lag den ferdig i god tid, og la den stå i kjøleskapet og utvikle smak. Enkel vanskelighetsgrad
- Tid: 40 min
- Porsjoner: 4
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- stk. agurk
- stilker frisk dill
- stilker frisk persille
- stilker frisk mynte
- dl gresk yoghurt
- båt finhakket hvitløk
- ss virgin olivenolje
- stk. rødløk
- saften av 0,5 stk. sitron
- ts salt , gjerne urtesalt
- ts kvernet pepper