Hvitløkbrød som i India
Denne oppskriften kommer fra Nord-India hvor den kalles Lahsun Paratha. Der er brødbaking nesten er en kunstform og brødslagene nesten utallige.
- Tid: 30 min
- Porsjoner: 16
Kilde: aperitif.no
Ingredienser
- grovt hvetemel
- stk vann
- ss smeltet ghee
- ts hvitløk, presset
- ts korianderblader, finhakket
- ts gurkemeie
- ts salt
- ghee til utbaking og servering