Peperonata ricca (Veneto)
La dolcezza del burro si contrappone all'aroma nel pepe in questo vellutato contorno di stagione. Irresistibile anche freddo
- Tempo: 4200 min
- Porzioni: 6
Fonte: Sale&Pepe
Ingredienti
- di Peperoni gialli e rossi
- Zucchina
- Cipolla
- di pomodori perini, maturi ma sodi
- spicchi di Aglio
- di Burro
- Olio extravergine d'oliva
- Sale
- Pepe