Stekta korvar vid den perfekta temperaturen
Vi har experimenterat med vilka temperaturer som är bäst för att tillaga olika typer av korvar. Och vi har hittat en temperatur som passar alla korvar, du behöver bara justera tillagningstiden enligt korvens tjocklek. Korvar blir torra, korniga och spricker om kärntemperaturen överstiger 65 ºC. Därför har vi testat hur länge korvar av olika tjocklekar bör tillagas i en stekpanna vid 150 ºC för att uppnå en kärntemperatur på 65 ºC. Så kolla in receptet och se hur du tillagar korvar perfekt.
- Tid: 30 min
- Portioner: 8
Källa: Ztove Opskrifter
Ingredienser
- gram Smör
- st Korvar