Französische Creme brulee Rezept

Das einfache französische Crème brûlée Rezept mit Vanille ist ein französischer Dessert-Klassiker. Auf die Vanillecreme aus Sahne, Eigelb & Zucker, kommt nach dem Garen und Abkühlen, etwas Zucker, den man im Ofen oder mit einem Brenner karamellisiert. Die gebrannte Creme lässt sich sehr gut vorbereiten, da der Zucker erst vor dem Servieren karamellisiert wird.

• Zeit: 60 Min.
• Portionen: 6

Quelle: Kochen aus Liebe

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