Garganelli al ragù di prosciutto crudo al Vermouth e zafferano
Un insolito ragù per un formato di pasta speciale regala un piatto creativo, irresistibile nella sua semplicità
- Tempo: 1200 min
- Porzioni: 4
Fonte: Sale&Pepe
Ingredienti
- di garganelli
- fetta di Prosciutto crudo
- di Polpa di pomodoro
- Porri
- coste di Sedano
- foglie di Alloro
- presa di Pistilli di zafferano
- dl di Vermouth secco
- Olio extravergine d'oliva
- Sale
- Pepe