Gebratener Reis
Hol schon einmal den Wok aus dem Küchenschrank: Mit unserem Rezept bereitest du gebratenen Reis ganz traditionell in der großen, runden Pfanne zu. Und keine Sorge: Das sogenannte "Khao Phat Mu" mit Fischsauce und Schweinefleisch gelingt leichter als gedacht.
- Zeit: 50 Min.
- Portionen: 4
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Fischsauce, asiatisch
- EL Limettensaft
- Knoblauchzehen
- Chilischoten
- TL Honig
- Basmatireis
- Wasser
- TL Gemüsebrühe
- Schweinefleisch, aus der Oberschale
- Frühlingszwiebeln
- Erbsen, frisch oder TK
- Paprika, rot
- Zuckerschoten
- Möhren
- Eier
- EL Sojaöl
- EL Sojasauce
- TL Zucker
- TL Cayennepfeffer
- TL Currypulver
- TL Kurkuma
- Erdnüsse, gesalzen
- Stängel Koriander
- etwas Koriandergrün