Umgedrehter Orangenkuchen
David Lebovitz empfiehlt eine Backform mit 23 cm Durchmesser. Nachdem ich den Kuchen mehrfach gebacken habe, habe ich festgestellt, dass eine etwas größere Form (24–25 cm) ein besseres Ergebnis liefert, nämlich eine gleichmäßigere Garung des Kuchens.
- Zeit: 50 Min.
- Portionen: 8
Quelle: The Black Fig
Zutaten
- Butter
- brauner Zucker
- große Orangen
- grüne Kardamomkapseln
- Tl Vanilleextrakt
- große Eier
- Weizenmehl
- Tl Backpulver
- Prise Salz
- El Zitronensaft
- Milch