Abate e cioccolato
Lasciati inspirate da questa creazione Abate e cioccolato | Debic. Una Ricetta compilata per e da chef e pasticceri professionisti.
- Porzioni: 8
Fonte: debic.com
Ingredienti
- Pâte à bombe
- Panna Prima Blanca Debic
- Copertura fondente 64%
- Albumi
- Zucchero semolato
- Burro Cake Debic
- Zucchero di canna
- Tpt
- Tuorli
- Farina 00 w 180
- Pere abate
- Zenzero fresco
- Calvados