CANNELLONE D’ARIA
Lasciati inspirate da questa creazione CANNELLONE D’ARIA | Debic. Una Ricetta compilata per e da chef e pasticceri professionisti.
- Porzioni: 10
Fonte: debic.com
Ingredienti
- di latte
- di Debic Prima Blanca
- di sale Maldon
- di zucchero
- di zucchero invertito
- di tuorlo d'uovo
- di destrosio
- di agar agar
- di lecitina
- di tartufo nero
- di tuorlo d'uovo pastorizzato
- di fettucine all'uovo
- Debic Burro Tradizionale