Pot-au-feu med kyckling och sensommarprimörer
Pot-au-feu med kyckling och sensommarprimörer är en franskbetonad kycklinggryta som du tillagar i en liten gryta tillsammans med färska primörer, örter, kycklingfond och lite crème fraiche för fyllighetens skull. Kycklinggrytan serveras med bröd.
- Tid: 60 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- ca 600 g kycklingfilé
- msk salt
- vitlöksklyfta
- dl crème fraiche
- dl grovhackade, färska örter
- vatten
- msk konc kycklingfond
- färska primörer
- tsk majsstärkelse
- msk kallt vatten
- nymalen svartpeppar