Baconkex med fikonmarmelad och ost
Bacon hör hemma på betydligt fler ställen än frukostbordet! De här krispiga kexen kombinerar Snellmans bacon med lönnsirap, fyllig cheddar och aromatisk timjan i ett småplock som bjuder på den perfekta balansen mellan sött och salt. Tillsammans med snabb fikonmarmelad och krämig blåmögelost skapas en smakrik kombination där kontraster möts på bästa sätt. Ett självklart inslag på mingelbordet, till gästbjudningen eller när helgen förtjänar något extra gott.
- Tid: 47 min
- Portioner: 25
Källa: Snellman
Ingredienser
- pkt Snellman Riktig bacon med lönnsirap 150g
- msk finhackade färsk timjan
- cheddarost
- dl vetemjöl
- dl mandelmjöl
- tsk bakpulver
- tsk salt
- smör
- dl kvarg
- påsar mjuka fikon
- dl vatten
- dl socker
- blåmögelost
- färsk timjan