Fänkålssallad med laxsashimi och wasabiyoghurt
Sashimi på tunt skivad lax serverad med en krispig och frisk fänkål som balanserar den milda laxen och kall sås med wasabi som ger rätta stinget.
- Tid: 25 min
- Portioner: 4
Källa: Arla
Ingredienser
- laxfilé, gärna ryggbiten
- dl Arla Köket® Turkisk yoghurt 10%
- tsk wasabipasta
- krm salt
- fänkål, ca 400 g
- salladslökar
- knippe rädisor
- msk rapsolja
- tsk salt
- krm svartpeppar
- msk rostade sesamfrön
- pressad saft av 1 lime