Recette gratin dauphinois
Recette authentique du gratin dauphinois traditionnel : pommes de terre fondantes, crème, lait et muscade. Cuisson lente pour un résultat doré et croustillant.
- Temps: 130 min
- Portions: 6
Source: Yumo
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Ingrédients
- pommes de terre
- gousse d'ail
- cl lait entier
- cl crème liquide entière
- beurre
- pincée noix de muscade râpée
- sel
- poivre du moulin