Cotolettine di Sarde
Morbide cotolette di sarde adatte ad ogni occasione: questa ricetta è un'alternativa valida e leggere alle classiche cotolette di carne. Con la loro croccantezza sapranno conquistare anche i bambini!
- Porzioni: 4
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Sarde: 400 gr
- Uova: 3
- Pangrattato: 150 gr
- Aglio: 1 spicchio
- Timo: 1 rametto
- Fagiolini: 30 gr
- Basilico: 4 foglie
- Olio per friggere: qb
- Sale fino: qb
- Pepe Nero: qb