KANATON KEITTO (CURRY-TOFUKEITTO)
Kanaton keitto on koko perheen lemppari: lempeän mausteisessa keitossa maistuvat suosikkijuurekset ja tofu.
- Aika: 45 min
- Annokset: 4
Lähde: kasviskapina.fi
Ainekset
- pkt maustamatonta tofua tai Jalotofun maustettuja tofu paahtopaloja
- + 1 rkl öljyä
- sipuli
- valkosipulinkynttä
- rkl inkivääriä raastettuna
- keskikokoista perunaa
- porkkanaa
- rkl curry-jauhetta
- tl paprikajauhetta
- n. 7 dl kasvislientä
- kookosmaitoa
- vihreitä papuja
- sitruunan mehu
- suolaa ja mustapippuria
- ruukkua tuoretta meiramia
- chilihiutaleita