PAAHDETTU KURPITSAKEITTO
Paahdettu kurpitsakeitto lämmittää ja piristää syksyn säissä. Ihanasti mausteinen keitto viimeistellään granaattiomenansiemenillä ja pistaasipähkinöillä.
- Aika: 300 min
- Annokset: 4
Lähde: kasviskapina.fi
Ainekset
- myskikurpitsa
- dl oliiviöljyä
- rkl agavesiirappia
- suolaa & mustapippuria
- sipuli
- valkosipulinkynttä
- punainen paprika
- tl kuivattua timjamia
- rkl ras-el-hanout mausteseosta
- dl kookoskermaa
- dl kasvislientä
- sitruunan mehu
- kookoskermaa
- granaattiomenansiemeniä
- paahdettuja & suolattuja pistaasipähkinöitä
- tuoretta minttua