Tomaten-Tarte mit Blätterteig und Feta
Diese Tomaten-Tarte mit Blätterteig und Feta ist ein einfaches Sommerrezept mit aromatischen Tomaten, knusprigem Boden und cremigem Käse. Durch den fertigen Blätterteig steht die herzhafte Tarte schnell auf dem Tisch und eignet sich wunderbar als leichtes Hauptgericht, fürs Abendessen oder für Gäste.
- Zeit: 50 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Genuss-Suche.de
Zutaten
- Rolle Blätterteig aus dem Kühlregal
- bis 500 Gramm gemischte Tomaten
- Gramm Feta
- Gramm Frischkäse oder Crème fraîche
- kleine rote Zwiebel
- kleine Knoblauchzehe
- EL Olivenöl
- TL Thymian
- EL gehacktes Basilikum
- TL Honig
- Salz
- schwarzer Pfeffer
- Eigelb
- EL Milch