チキンカレー
玉ねぎをあめ色になるまでじっくりと炒めた本格カレー。鶏肉と野菜からおいしさが溶け出します。
- 分量: 4
出典: オレンジページnet
材料
- 鶏肉（1.1kgくらいのもの、レバーも含む） 1羽分 4本
- または鶏骨つきもも肉 4本
- トマトの水煮缶 1と1/2缶
- 玉ねぎ 4個
- にんにく 2かけ
- しょうが 1かけ
- バター 大さじ6
- カレー粉 大さじ5と1/2
- クローブ 小さじ1と1/2
- ローリエ 2枚
- 赤唐辛子 3本
- 黒粒こしょう 大さじ1/2
- ヨーグルト 適宜
- 塩 小さじ1
玉ねぎをあめ色になるまでじっくりと炒めた本格カレー。鶏肉と野菜からおいしさが溶け出します。
出典: オレンジページnet