【ラクうま本気めし】お酒もごはんもすすむ！銀だらの煮付け。
無性に食べたくなることも多い煮魚。魚さえあれば仕上がりまで10分。濃いめに見えてあっさりだけどしっかり味。煮汁がほどよく絡み、魚が苦手な方にも食べてみてほしいレシピです。旨味の出た煮汁は青菜や薬味との相性もいいので、旬に合わせて添えるのがおすすめです。
- 時間: 10 分
- 分量: 2
出典: レシピサイトNadia
材料
- 銀だら切り身 2切れ
- しょうゆ 大さじ3
- 本みりん 大さじ3
- 清酒 大さじ1
- 砂糖 大さじ2.5
- 水 60cc
無性に食べたくなることも多い煮魚。魚さえあれば仕上がりまで10分。濃いめに見えてあっさりだけどしっかり味。煮汁がほどよく絡み、魚が苦手な方にも食べてみてほしいレシピです。旨味の出た煮汁は青菜や薬味との相性もいいので、旬に合わせて添えるのがおすすめです。
出典: レシピサイトNadia