Bolo de Rei
Das Rezept für den spanischen Dreikönigskuchen Bolo de Rei, ähnelt dem regionalen katalonischen Tortell de Reis, enthält aber wesentlich mehr Trockenfrüchte die zuvor in Portwein eingelegt werden.
- Zeit: 70 Min.
- Portionen: 1
Quelle: Gutekueche.at
Zutaten
- Stk Dotter
- Stk Eier
- Feinkristallzucker
- Germ
- Prise Hagelzucker
- Kandierte Früchte
- TL Meersalz
- Nüsse
- Orangenblütenlikör
- Msp Orangenschale
- Süßrahmbutter
- Vollmilch
- EL Wasser
- Weizenmehl
- Msp Zitronenschale
- Pinienkerne
- Portwein
- EL Rosinen
- Walnüsse und Mandeln