Pasta a forno siciliana
Conosciuta tanto quanto desiderata ovunque……Ci tengo a precisare che per pasta a forno si intende qualsiasi formato di pasta cucinata,appunto,in forno…Ma per un siciliano la ricetta prevede i tipici anelletti.
- Tempo: 180 min
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Acqua per diluire concentrato
- Misto per soffritto
- Vino rosso (13
- Sale e spezie
- Carne trita mista bovino suino carne trita mista bovino suino
- filo Olio evo
- Concentrato di pomodoro
- Piselli
- Anelletti siciliani
- Formaggio grattugiato
- Besciamella