大豆ミートの香味から揚げ
ほどよい弾力で、鶏肉のような食感！ 火の通りがいいので、早く揚がるのもポイント。
- 分量: 2
出典: オレンジページnet
材料
- 乾燥大豆ミート 70g
- （下記「自家製大豆ミート風」を使う場合 170g ※下準備はしない）
- 下味
- しょうゆ 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 水 大さじ1
- にんにくのすりおろし 1/2かけ分
- しょうがのすりおろし 1/2かけ分
- サニーレタスの葉 適宜
- 片栗粉 大さじ4
- 揚げ油 高さ1㎝
ほどよい弾力で、鶏肉のような食感！ 火の通りがいいので、早く揚がるのもポイント。
出典: オレンジページnet