Struffoli na fritadeira a ar
Struffoli na fritadeira a ar: mais leves, mas igualmente crocantes e dourados, cobertos com mel e frutas cristalizadas como na clássica receita napolitana!
- Tempo: 75 min
- Porções: 10
Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Importar para o meu livro de receitas
Ingredientes
- Farinha tipo 00 500 g
- Manteiga 100 g
- Açúcar 20 g
- Ovos médias 3
- Gemas 2
- Licor de anis 25 g
- Casca de laranja 1
- Casca de limão 1
- Bicarbonato de sódio 4 g
- Sal fino 1 pitada
- Mel millefiori 600 g
- Açúcar 100 g
- Laranja cristalizada 150 g
- Cerejas cristalizadas quanto baste
- Confeitos coloridos quanto baste
- Óleo de girassol quanto baste