きのこ入りそば粉クリームコロッケ
小麦粉のかわりにそば粉を使ってクリームソースに。しいたけとそばの風味満点のコロッケです。
- 分量: 4
出典: オレンジページnet
材料
- 生しいたけ 10個
- そば粉 2/3カップ
- ハムの薄切り 4枚
- 万能ねぎ 4本
- 牛乳 2カップ
- あればかぼす 1個
- ころも用の溶き卵 適宜
- ころも用パン粉 適宜
- ソース
- トマトケチャップ 大さじ2
- 水 大さじ2
- しょうゆ 小さじ1
- 練り辛子 少々
- バター 大さじ3
- 塩 小さじ1/2
- こしょう 少々
- 揚げ油 適宜
小麦粉のかわりにそば粉を使ってクリームソースに。しいたけとそばの風味満点のコロッケです。
出典: オレンジページnet