蕎麦でアレンジ ジャージャー麺
蕎麦のアレンジレシピのご紹介です。黒ねりごまを入れたこってりとしたタレが蕎麦によく絡み、とてもおいしいですよ。きゅうりとたくあんの食感がアクセントになっています。よくかき混ぜてお召し上がりくださいね。
- 時間: 30 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- ゆでそば 120g
- お湯 適量
- 豚ひき肉 80g
- 玉ねぎ 50g
- きゅうり 1/3本
- 水 100ml
- 黒ねりごま 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- みそ 小さじ1
- ダシダ 小さじ1/2
- すりおろしニンニク 小さじ1/2
- すりおろし生姜 小さじ1/2
- 水溶き片栗粉 大さじ1
- ごま油 小さじ1
- たくあん 30g