Kalfsgebraad met gnocchi en rodekool
Het kalfsgebraad heeft een volle vleessmaak, geserveerd met gnocchi die de saus prachtig absorbeert, heerlijk samen met de rodekool.
- Tijd: 100 min
- Porties: 4
Bron: Kalfsvlees
Ingrediënten
- gram kalfsgebraad uit het dikke schouderstuk
- eetlepels bakboter
- ui, in blokjes
- teen knoflook, in blokjes
- bosjes soepgroenten, in blokjes
- eetlepel tomatenpuree
- milliliter kalfsbouillon
- Zout en peper
- theelepel paprikapoeder
- flinke scheut room
- kilogram gnocchi uit het koelvak