うなぎのロールキャベツ

うなぎのロールキャベツ

うなぎのかば焼きのうまみが、キャベツにじんわりとしみ込んで美味。しょうがの風味がアクセント。

出典: オレンジページnet

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材料

  • キャベツの葉 6枚
  • うなぎのかば焼き 1尾分
  • しょうが 1かけ
  • 煮汁
  • だし汁 2カップ
  • しょうゆ 大さじ5と1/3
  • みりん 大さじ5と1/3
  • 酒 大さじ2

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