Salsicce e friarielli
Salsicce e friarielli è uno dei piatti tipici della cucina campana, un binomio che a Napoli è imprescindibile. Un matrimonio perfetto celebrato da un genio sconosciuto, ideale per chi ama i sapori forti e rustici.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Salsicce, 8
- Friarielli, 1,5 kg
- Aglio, 2 spicchi
- Peperoncino, 1
- vino bianco, 1/2 bicchiere
- Olio extravergine di oliva, q.b
- Sale, q.b