Kyckling i kokosmjölk med mango chutney
Kyckling och paprika får stekas i olja så att de verkligen suger åt sig av varandras smaker. Addera kokosmjölk och mango chutney och låt sjuda innan det serveras tillsammans med ris, sallad och gräslök. Redo att ätas på bara 20 minuter.
- Tid: 30 min
- Portioner: 2
Källa: ICA.se
Ingredienser
- port ris
- röd paprika
- strimlad kycklingfilé
- salt och peppar
- tsk olja
- dl kokosmjölk
- dl mango chutney
- hjärtsallad
- förp färsk gräslök