Chuleta de ternera aromática a la milanesa
La chuleta de ternera aromática a la milanesa está enriquecida con salvia y ralladura de limón: ¡una variante aromática del clásico plato lombardo!
- Tiempo: 30 min
- Raciones: 4
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Costillas de ternera con hueso 1,6 kg
- Miga de pan 600 g
- Huevos 4
- Grana Padano DOP 50 g
- Salvia 20 hojas
- Ralladura de limón sin tratar 1
- Sal fina cantidad suficiente
- Mantequilla cantidad suficiente