ポークソテーごまソース
豚肉を焼いたあとの肉汁を利用したソースは、うまみがたっぷり。ご飯によく合う味です。
- 分量: 4
出典: オレンジページnet
材料
- 豚肩ロース厚切り肉 4枚
- なす 1個
- トマト 1個
- あればズッキーニ 1/2本
- 塩 少々
- こしょう 少々
- バター 大さじ1
- サラダ油 大さじ1と1/2
- ごまソース
- 白練りごま 大さじ3
- しょうがのすりおろし 小さじ1
- 酒 大さじ2
- しょうゆ 大さじ1
- みりん 大さじ1
- ごま油 小さじ1
豚肉を焼いたあとの肉汁を利用したソースは、うまみがたっぷり。ご飯によく合う味です。
出典: オレンジページnet