Kalfsburger met knolselderij-puree en geroerbakte rode kool
Kalfsburger met knolselderij-puree en geroerbakte rode kool
- Porties: 4
Bron: dekrat.nl
Ingrediënten
- ui
- gram rode kool
- gram aardappelen, kruimig
- gram knolselderij
- gram daslook-kalfsgehakt
- gram boter
- gram yaconwortel
- el suiker
- tl rozemarijn, gehakt
- el balsamicoazijn
- klontje boter
- el peterselie
- nootmuskaat