パルス注湯
Kalitaに帰属し、Kurfürst Coffeeのガイドを出典とする102レシピ。広めの台形ベッドに、同じ大きさのパルスを繰り返し重ねる。2杯分の均一な抽出を狙い、クリアさ・甘さ・心地よいボディのバランスを取る。
- 分量: 360
出典: Gota
材料
- コーヒー粉 22 g
- 水 360 g
Kalitaに帰属し、Kurfürst Coffeeのガイドを出典とする102レシピ。広めの台形ベッドに、同じ大きさのパルスを繰り返し重ねる。2杯分の均一な抽出を狙い、クリアさ・甘さ・心地よいボディのバランスを取る。
出典: Gota