パリっとほくほく！ポテトエビフライ春巻き
パリパリの皮の中にほくほくじゃがいもとぷりぷりのえびが入ったポテトエビフライ♪作り方は簡単！春巻きの皮にレンジで作ったマッシュポテトとえびを包んで揚げ焼きするだけ。春巻きの皮を使う事で卵やパン粉を使わず簡単にエビフライが楽しめます♡三菱電機の本炭釜 紬の「かまど炊き」モードで炊いたご飯は、かためなのに食べるともっちり甘く、冷めても美味しさが変わらないのでお弁当に最適◎粒が立ったもっちり甘い「かまど炊きご飯」にパリッとほくほくエビフライを合わせれば無限ループ間違いなし！大人も子供も大満足のおかずです。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: レシピサイトNadia
材料
- えび 6尾
- じゃがいも 小2個
- 春巻きの皮 3枚
- 牛乳 大さじ2〜3
- 塩 小さじ1/2
- 塩、こしょう 適量
- サラダ油 大さじ3
- 薄力粉、水 各小さじ2