Tartare de saumon aux piments végétariens, vinaigrette à la mangue (Chef Olivier LAMIC)
Coupez en petits dés le filet de saumon Ciselez très finement l’ail l’échalote et le piment végétariens Épluchez et mixez La mangue et faire monter à l’huile d’olive. Puis assaisonnez Mélangez tous vos ingrédients avec le saumon puis dressez. Servez…
- Temps: 45 min
- Portions: 1
Source: Belle Martinique
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Ingrédients
- de saumon
- échalote
- piments végétariens
- mangue
- c. a s de Moutarde
- citron
- Huile d’olive
- Ail