Risotto con crema di zucca e norcia
Preparare il brodo vegetale con tutti gli aromi che si preferisce. In una padella rosolare con olio una cipolla, aggiungere la salsiccia di Norcia sbriciol...
- Porzioni: 2
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Riso carnaroli
- Zucca
- Salsiccia di norcia
- Cipolle
- lt Brodo vegetale
- Sale
- Vino bianco
- Paprika affumicata
- Olio evo
- Burro
- Parmigiano reggiano dop